ろここの成長日記とここママの生活日記
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ちびジャガの素揚げ・揚げライスボール
2006年06月06日 (火) | 編集 |
揚げ物好きの我が家。
今日は、ほんとうは、違うメニューを考えていたのに、、、
図書館の帰り道、久々に寄った、野菜の無人販売で、新ジャガを見つけてしまい、、、、

Dsc07945.jpg


新ジャガの素揚げ!
このおジャガ達、とっても小粒で、直径2cm程。
ざるで、洗ったら、皮がだいぶむけちゃったけど、残ってた部分は、揚げたら、とっても香ばしくて!!

小粒なので、ひとくちで、まるごとパク。
カリッとホクッと、美味しかったです。

それと、もう1品は、残りご飯をケチャップで味つけして、コーンとチーズをまぜ、小麦粉、卵液、パン粉をつけて、あげたもの。

Dsc07946.jpg


こちらも、中のチーズがとろけて、美味しかったです。
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